菜品展示

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锅底

赤味噌锅底

赤味噌锅底

赤味噌锅底

赤味噌锅底，味道鲜美~味噌是以黄豆等谷类为主要原料，加入盐和不同的种麴发酵而成的调味料。红味噌的成熟期比较长，颜色较深，口味比较重一点，适合用于脂肪多的肉料理。

寿喜汤底

寿喜汤底

寿喜汤底

寿喜锅的清甜，保留了食材原有的味道，将食材的“鲜”体现的淋漓尽致。寿喜锅的精髓在于：汤汁接纳了食材的精粹，食材获取了汤汁的口感，最终达到一种平和的风味。

麻辣番茄汤底

麻辣番茄汤底

麻辣番茄汤底

番茄含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质，酸甜味的番茄汤底，和麻辣口味的混搭，散发出奇特的香味，成就了这款健康又美味的新派火锅底料。

豚骨汤底

豚骨汤底

豚骨汤底

豚骨汤底白如牛奶，富含胶质，却不含一丝油分，因为在熬制汤底的过程中，油分已经被剔走了。浓香诱人口水直流，口感顺滑粘稠、满口鲜香，喝完后喉咙不干，回味无穷。

野山菌汤底

野山菌汤底

野山菌汤底

野山菌火锅，采用老菌汤作为汤底，将野生菌干片，加上高钙骨料呼和数小时熬制而成。配合野生菌火锅来吃，既不会夺走野生菌的香味，也能弥补食客喜香好辣的饮食习惯。

黄柿子锅底

黄柿子锅底

黄柿子锅底

对于黄柿子汤来说，鲜香是精髓优势修饰，比起川味麻辣火锅要少了许多刺激，太辣则不爽，太淡则酸涩，非得美味鲜香的复合调配，才能达到最佳口感，形成味道浓郁，鲜美可口汤底。

肉品

和牛保乐肩

和牛保乐肩

M9和牛眼肉

雪月花

锡盟羔羊

牛仔骨

黑牛牡蛎

和牛前胸

和牛牡蛎肉

和牛牡蛎肉

安格斯肋条

安格斯肋条

和牛后胸

安格斯雪花牛肉

安格斯雪花牛肉

安格斯牛小排

安格斯牛小排

安格斯后胸

安格斯后胸

m9烤肉盛合三品

m9烤肉盛合三品

m9和牛西冷

刺身

金枪鱼刺身

金枪鱼刺身

甜虾刺身

三文鱼刺身

三文鱼刺身

刺身拼盘

刺身拼盘

北极贝刺身拼盘

北极贝刺身拼盘

涮品

手握

鲟鱼籽鹅肝手握

鲟鱼籽鹅肝手握

寿司拼盘

火炙寿司拼盘

火炙寿司拼盘

三文鱼手握

三文鱼手握

寿司

炸虾鳗鱼卷

炸虾鳗鱼卷

牛油果大虾卷

牛油果大虾卷

芒果寿司卷

芒果寿司卷

榴莲寿司卷

榴莲寿司卷

凉菜

烤物

芝士焗薯泥

芝士焗薯泥

爆汁烤肠

蒜蓉烤生蚝

蒜蓉烤生蚝

盐烧小河虾

盐烧小河虾

盐烤老虎虾

盐烤老虎虾

蟹籽秋刀鱼

蟹籽秋刀鱼

芝士焗蟹宝

芝士焗蟹宝

蒜蓉鲍鱼

焗老虎虾

蒜蓉扇贝

芝士焗扇贝

芝士焗扇贝

烤鸡翅

极品烤鳗鱼

极品烤鳗鱼

盐烤青花鱼

盐烤青花鱼

炸物

香煎带子

炸鸡薯条拼

炸鸡薯条拼

炸鸡块

帝王蟹柳天妇罗

帝王蟹柳天妇罗

甜品

芝士鲜奶布丁石榴果冻

芝士鲜奶布丁石榴果冻

甜点拼盘

提拉米苏蛋糕

提拉米苏蛋糕

巧克力布朗尼

巧克力布朗尼

抹茶冰激凌

抹茶冰激凌

主食

手抓饼

玉子烧

骨汤拉面

小青菜煎饺

小青菜煎饺

照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭

肥牛寿喜饭

肥牛寿喜饭

和牛炒饭

日式章鱼丸

日式章鱼丸

金沙蛋黄焗豆腐

金沙蛋黄焗豆腐

小菜

爽口黄瓜

裙带菜

精美小菜

红酒雪梨

橙汁瓜条

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