菜品展示

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锅底

赤味噌锅底

赤味噌锅底

赤味噌锅底

赤味噌锅底，味道鲜美~味噌是以黄豆等谷类为主要原料，加入盐和不同的种麴发酵而成的调味料。红味噌的成熟期比较长，颜色较深，口味比较重一点，适合用于脂肪多的肉料理。

寿喜汤底

寿喜汤底

寿喜汤底

寿喜锅的清甜，保留了食材原有的味道，将食材的“鲜”体现的淋漓尽致。寿喜锅的精髓在于：汤汁接纳了食材的精粹，食材获取了汤汁的口感，最终达到一种平和的风味。

麻辣番茄汤底

麻辣番茄汤底

麻辣番茄汤底

番茄含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质，酸甜味的番茄汤底，和麻辣口味的混搭，散发出奇特的香味，成就了这款健康又美味的新派火锅底料。

豚骨汤底

豚骨汤底

豚骨汤底

豚骨汤底白如牛奶，富含胶质，却不含一丝油分，因为在熬制汤底的过程中，油分已经被剔走了。浓香诱人口水直流，口感顺滑粘稠、满口鲜香，喝完后喉咙不干，回味无穷。

野山菌汤底

野山菌汤底

野山菌汤底

野山菌火锅，采用老菌汤作为汤底，将野生菌干片，加上高钙骨料呼和数小时熬制而成。配合野生菌火锅来吃，既不会夺走野生菌的香味，也能弥补食客喜香好辣的饮食习惯。

黄柿子锅底

黄柿子锅底

黄柿子锅底

对于黄柿子汤来说，鲜香是精髓优势修饰，比起川味麻辣火锅要少了许多刺激，太辣则不爽，太淡则酸涩，非得美味鲜香的复合调配，才能达到最佳口感，形成味道浓郁，鲜美可口汤底。

肉品

和牛保乐肩

和牛保乐肩

M9和牛眼肉

雪月花

锡盟羔羊

牛仔骨

黑牛牡蛎

和牛前胸

和牛牡蛎肉

和牛牡蛎肉

安格斯肋条

安格斯肋条

和牛后胸

安格斯雪花牛肉

安格斯雪花牛肉

安格斯牛小排

安格斯牛小排

安格斯后胸

安格斯后胸

m9烤肉盛合三品

m9烤肉盛合三品

m9和牛西冷

刺身

金枪鱼刺身

金枪鱼刺身

甜虾刺身

三文鱼刺身

三文鱼刺身

刺身拼盘

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北极贝刺身拼盘

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涮品

手握

鲟鱼籽鹅肝手握

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寿司拼盘

火炙寿司拼盘

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三文鱼手握

三文鱼手握

寿司

炸虾鳗鱼卷

炸虾鳗鱼卷

牛油果大虾卷

牛油果大虾卷

芒果寿司卷

芒果寿司卷

榴莲寿司卷

榴莲寿司卷

凉菜

烤物

芝士焗薯泥

芝士焗薯泥

爆汁烤肠

蒜蓉烤生蚝

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盐烧小河虾

盐烧小河虾

盐烤老虎虾

盐烤老虎虾

蟹籽秋刀鱼

蟹籽秋刀鱼

芝士焗蟹宝

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蒜蓉鲍鱼

焗老虎虾

蒜蓉扇贝

芝士焗扇贝

芝士焗扇贝

烤鸡翅

极品烤鳗鱼

极品烤鳗鱼

盐烤青花鱼

盐烤青花鱼

炸物

香煎带子

炸鸡薯条拼

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炸鸡块

帝王蟹柳天妇罗

帝王蟹柳天妇罗

甜品

芝士鲜奶布丁石榴果冻

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甜点拼盘

提拉米苏蛋糕

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巧克力布朗尼

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抹茶冰激凌

抹茶冰激凌

主食

手抓饼

玉子烧

骨汤拉面

小青菜煎饺

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照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭

肥牛寿喜饭

肥牛寿喜饭

和牛炒饭

日式章鱼丸

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金沙蛋黄焗豆腐

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小菜

爽口黄瓜

裙带菜

精美小菜

红酒雪梨

橙汁瓜条

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